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L’agriculture bio peut mettre le climat en danger

Bien qu’ils soient plus coûteux, les produits biologiques sont considérés comme particulièrement respectueux de l’environnement. De récentes recherches montrent toutefois que la conversion à l’agriculture bio peut accroître la production de gaz à effet de serre. Dans l’évaluation des systèmes agricoles, une vision holistique s’impose donc.

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