{"id":6441,"date":"2026-08-15T12:12:36","date_gmt":"2026-08-15T10:12:36","guid":{"rendered":"https:\/\/pflanzenschuetzer.ch\/?p=6441"},"modified":"2026-08-15T12:12:36","modified_gmt":"2026-08-15T10:12:36","slug":"protection-des-plantes-alternative-en-grandes-cultures-et-maraichage-ou-en-sommes-nous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/protecteurs-des-plantes.ch\/fr\/protection-des-plantes-alternative-en-grandes-cultures-et-maraichage-ou-en-sommes-nous\/","title":{"rendered":"Protection des plantes<\/strong> alternative en grandes cultures et mara\u00eechage : o\u00f9 en sommes-nous ?"},"content":{"rendered":"

Une publication r\u00e9cente d’Agroscope donne un aper\u00e7u des mesures pr\u00e9ventives et des m\u00e9thodes de lutte non chimiques contre les adventices, les maladies et les ravageurs en grandes cultures et en mara\u00eechage de plein champ.
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Maladies<\/h3>\n

Les principales mesures pr\u00e9ventives sont des semences saines, des vari\u00e9t\u00e9s robustes, des rotations des cultures \u00e9quilibr\u00e9es et une bonne hygi\u00e8ne au champ. Gr\u00e2ce \u00e0 ces mesures, l’utilisation de fongicides peut \u00eatre largement \u00e9vit\u00e9e dans de nombreuses grandes cultures, moyennant une l\u00e9g\u00e8re r\u00e9duction de rendement. Pour les pommes de terre, les betteraves sucri\u00e8res et les l\u00e9gumes de plein champ, les mesures pr\u00e9ventives, en particulier les vari\u00e9t\u00e9s robustes, peuvent r\u00e9duire l’utilisation de fongicides. Toutefois, un abandon complet n’est souvent pas praticable aujourd’hui. <\/p>\n

Ravageurs<\/h3>\n

D<\/a>ans de nombreuses grandes cultures comme les c\u00e9r\u00e9ales et le ma\u00efs, les ravageurs sont g\u00e9n\u00e9ralement suffisamment contr\u00f4l\u00e9s par des mesures pr\u00e9ventives telles que la rotation des cultures et la pr\u00e9servation des auxiliaires. Cependant, le colza, les pommes de terre, les betteraves sucri\u00e8res et les l\u00e9gumes de plein champ sont attaqu\u00e9s par des ravageurs pr\u00e9sentant un potentiel de d\u00e9g\u00e2ts \u00e9lev\u00e9. Certaines approches, comme la rotation des cultures pour les betteraves sucri\u00e8res ou l’utilisation de Bacillus thuringiensis<\/em> contre le doryphore de la pomme de terre, se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9es efficaces, les cultures associ\u00e9es dans le colza montrent un potentiel. D’autres mesures font encore l’objet de recherches. <\/p>\n

Exigences de qualit\u00e9 et prix des denr\u00e9es alimentaires<\/h3>\n

En mara\u00eechage, le d\u00e9fi est plus important qu’en grandes cultures en raison des exigences de qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es du march\u00e9. Dans la perspective d’une utilisation r\u00e9duite de produits phytosanitaires, il pourrait \u00eatre judicieux de remettre en question les exigences de qualit\u00e9 r\u00e9glement\u00e9es par le droit priv\u00e9 concernant des aspects purement visuels et sans danger du point de vue de la l\u00e9gislation alimentaire, \u00e9ventuellement de les r\u00e9duire et de tol\u00e9rer une certaine pr\u00e9sence de ravageurs. De plus, les co\u00fbts suppl\u00e9mentaires et les risques de rendement plus \u00e9lev\u00e9s associ\u00e9s aux mesures alternatives de protection des plantes pourraient \u00eatre compens\u00e9s par des prix alimentaires plus \u00e9lev\u00e9s ou d’autres mesures, afin qu’elles soient \u00e9conomiquement rentables. <\/p>\n

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Conclusion et recommandations<\/h4>\n