{"id":3845,"date":"2022-01-27T10:08:38","date_gmt":"2022-01-27T09:08:38","guid":{"rendered":"https:\/\/pflanzenschuetzer.ch\/green-deal-wageningen\/"},"modified":"2026-08-15T01:22:25","modified_gmt":"2026-08-14T23:22:25","slug":"green-deal-wageningen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/protecteurs-des-plantes.ch\/fr\/green-deal-wageningen-2\/","title":{"rendered":"Le revers de la m\u00e9daille verte : pertes de rendement, hausse des prix, importations accrues"},"content":{"rendered":"

Le Pacte Vert de l\u2019UE vise la neutralit\u00e9 climatique et une plus grande durabilit\u00e9. Plusieurs des mesures envisag\u00e9es concernent \u00e9galement l\u2019agriculture et la protection des plantes. Mais, sans innovations dans l\u2019agriculture, les rendements pourraient baisser consid\u00e9rablement en Europe. <\/p>\n

Des personnes en bonne sant\u00e9, une soci\u00e9t\u00e9 saine, une plan\u00e8te saine : tels sont les objectifs cl\u00e9s du Pacte Vert pr\u00e9sent\u00e9 par la Commission europ\u00e9enne en 2019. Le d\u00e9veloppement de syst\u00e8mes alimentaires durables en est un pilier central. Pour cela, la strat\u00e9gie \u00ab De la ferme \u00e0 la table \u00bb (Farm2Fork) pr\u00e9voit notamment, d\u2019ici 2030, une r\u00e9duction de 50 % des produits phytosanitaires utilis\u00e9s et une diminution de 20 % des engrais. La strat\u00e9gie voulue en mati\u00e8re de biodiversit\u00e9 entend promouvoir la diversit\u00e9 des esp\u00e8ces en transformant 10 % des terres agricoles en surfaces de compensation proches de l\u2019\u00e9tat naturel et riches en esp\u00e8ces. <\/p>\n

Quel serait l\u2019impact de ces profonds changements sur la production agricole dans l\u2019UE ? Une \u00e9quipe de chercheurs de l\u2019universit\u00e9 de Wageningen s\u2019est pench\u00e9e sur cette question en d\u00e9tail. \u00c0 partir de 25 \u00e9tudes de cas pour 10 cultures dans sept pays, ils ont analys\u00e9 les effets des mesures propos\u00e9es sur les rendements et la qualit\u00e9 des r\u00e9coltes. Les exploitations \u00e9tudi\u00e9es allaient des tr\u00e8s gros producteurs de colza en Pologne (1\u202f400 ha) aux vastes exploitations de bl\u00e9 (bien plus de 100 ha) en Roumanie, en Allemagne et en France, jusqu\u2019aux petits cultivateurs de pommes en Italie (3,5 ha) et aux minuscules exploitants d\u2019agrumes (1 ha) en Espagne. Leur objectif \u00e9tait d\u2019illustrer la grande diversit\u00e9 des conditions culturales dans les pays \u00e9tudi\u00e9s et des structures d\u2019exploitation au sein de l\u2019UE. <\/p>\n

Moindres rendements et moindre qualit\u00e9<\/h3>\n

\"\"Chacune des mesures propos\u00e9es a un impact sur la production. Dans le sc\u00e9nario combin\u00e9, avec une r\u00e9duction des produits phytosanitaires et des engrais et 10 % de surfaces de compensation pour la biodiversit\u00e9, des pertes de rendement sont attendues pour les cultures p\u00e9rennes, de 21 % pour le houblon \u00e0 30 % pour les olives et les pommes. Pour les cultures annuelles, la baisse de rendement va de 14 % pour le colza \u00e0 23 % pour les tomates. <\/p>\n

Une protection des plantes r\u00e9duite aurait aussi un impact sur la qualit\u00e9 des r\u00e9coltes. Ainsi, une diminution de l\u2019utilisation de fongicides sur les c\u00e9r\u00e9ales pourrait augmenter la teneur en mycotoxines, jusqu\u2019\u00e0 rendre impossible la commercialisation comme denr\u00e9e alimentaire ou aliment pour animaux. Pour les pommes aussi, la qualit\u00e9 importante pour les consommateurs p\u00e2tirait de fruits plus petits et visuellement imparfaits. <\/p>\n

Hausse des prix<\/h3>\n

\"\"Outre ces effets directs au niveau des exploitations individuelles, les chercheurs ont \u00e9tudi\u00e9 les changements \u00e9conomiques \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de l\u2019ensemble de l\u2019UE en extrapolant les r\u00e9sultats \u00e0 l\u2019ensemble du march\u00e9. En soi, une baisse de la qualit\u00e9 des r\u00e9coltes entra\u00eene des prix plus bas pour les agriculteurs. En revanche, une baisse des rendements r\u00e9duit l\u2019offre, ce qui fait monter les prix. Au final, les scientifiques s\u2019attendent, pour le vin, les olives et le houblon, \u00e0 des hausses de prix comprises entre 25 % et 40 %. Les prix du bl\u00e9, des betteraves sucri\u00e8res, du colza et du ma\u00efs augmenteraient \u00e9galement, mais seulement de mani\u00e8re mod\u00e9r\u00e9e (moins de 7 %). La valeur totale de la production dans l\u2019UE diminuerait, du fait des mesures du Pacte Vert, de pr\u00e8s de 12 milliards d\u2019EUR par an. <\/p>\n

D\u00e9placement des probl\u00e8mes \u00e0 l\u2019\u00e9tranger<\/h3>\n

La baisse des rendements a aussi un impact sur le commerce ext\u00e9rieur, car les volumes manquants doivent \u00eatre compens\u00e9s. Les importations n\u00e9cessaires dans l\u2019UE augmenteraient fortement pour le ma\u00efs (+207 %), le colza (+98 %) et les agrumes (+92 %). \u00c0 l\u2019inverse, les exportations de vin (-80 %), de bl\u00e9 (-68 %) et d\u2019olives (-69 %) reculeraient drastiquement. L\u2019augmentation des importations comme la baisse des exportations impliquent que ces volumes soient compens\u00e9s, dans des pays hors UE, par des surfaces cultiv\u00e9es suppl\u00e9mentaires. Les experts estiment le changement indirect de l\u2019utilisation des terres \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale (ILUC) en dehors de l\u2019UE, du fait des mesures du Pacte Vert, \u00e0 un besoin suppl\u00e9mentaire de plus de 6 millions d\u2019hectares. Ces terres ne seraient alors plus disponibles pour la production locale, ce qui aurait un effet n\u00e9gatif sur l\u2019approvisionnement alimentaire mondial. <\/p>\n

Les auteurs de l\u2019universit\u00e9 de Wageningen soulignent que, dans leur \u00e9tude, ils n\u2019ont pas pris en compte les \u00e9ventuels effets positifs des mesures propos\u00e9es du Pacte Vert sur la biodiversit\u00e9 et sur le climat. Il existe ici un conflit d\u2019objectifs clair, et il n\u2019est pas non plus \u00e9vident dans quelle mesure les avantages esp\u00e9r\u00e9s en Europe seraient amoindris par des effets n\u00e9gatifs \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale. Les impacts environnementaux de l\u2019agriculture, tels que les pertes de biodiversit\u00e9 et les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, sont d\u00e9plac\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, mais pas n\u00e9cessairement r\u00e9duits. <\/p>\n

Innovations n\u00e9cessaires<\/h3>\n

M\u00eame si les objectifs g\u00e9n\u00e9raux du Pacte Vert de l\u2019UE sont largement soutenus, il est clair que les impacts importants, parfois n\u00e9gatifs, des mesures propos\u00e9es doivent \u00eatre soigneusement mis en balance avec les avantages esp\u00e9r\u00e9s. Des ajustements sont \u00e9ventuellement n\u00e9cessaires afin d\u2019\u00e9viter ou de compenser des effets n\u00e9fastes. <\/p>\n

Comme contre-mesures face aux pertes de rendement attendues du fait des mesures du Pacte Vert, les auteurs de l\u2019\u00e9tude recommandent des innovations dans la production v\u00e9g\u00e9tale, telles que la lutte biologique contre les ravageurs, une meilleure s\u00e9lection, l\u2019agriculture de pr\u00e9cision et les biostimulants, afin d\u2019am\u00e9liorer la r\u00e9sistance des vari\u00e9t\u00e9s aux ravageurs et aux maladies. La lev\u00e9e des barri\u00e8res l\u00e9gales pour les nouvelles technologies de s\u00e9lection pourrait jouer un r\u00f4le d\u00e9cisif pour acc\u00e9l\u00e9rer le cycle de s\u00e9lection. <\/p>\n

Les pertes de rendement d\u00e9crites ici, attendues en l\u2019absence de mesures correctives du fait des mesures du Pacte Vert et de la r\u00e9duction de la protection des plantes, ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 mises en \u00e9vidence dans plusieurs autres \u00e9tudes. Des travaux de l\u2019universit\u00e9 de Kiel, du Centre commun de recherche de l\u2019UE (JRC) et du minist\u00e8re am\u00e9ricain de l\u2019Agriculture aboutissent \u00e0 des pr\u00e9visions tr\u00e8s similaires. <\/p>\n

Plus d\u2019informations<\/h2>\n